خرید تضمینی گندم از جمله مسائلی بوده که در تابستان هر سال سرتیتر اخبار رسانه‌ها قرار می‌گیرد و ارتباط مستقیمی با معیشت مردم دارد. روند خرید تضمینی مناسب از سوی دولت و فروش کامل گندم از سوی گندم‌کاران می‌تواند پیشامد خودکفایی در گندم هم در بحث خبازی و هم در بحث صنف و صنعت شود.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران گفت: گندمکاران وظیفه خود را به خوبی و به بهترین نحو انجام دادند اما متاسفانه دولت در روند خرید، بدعهدی می‌کند.

مرغ یکی از اقلام اساسی در سبد کالایی خانوار بوده که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. از همین رو تولید و تامین این کالای خوراکی از وظایف مهم دولت ها محسوب می شود.